察猜晚上吃这个最刮油，洗洗拌拌就能吃！-梨园春官方

察猜

本周日晚19：30，河南卫视将播出：
“丑也帅气”
杨帅学艺术专场

苦菊属菊花的一种，又名苦菜。有抗菌、解热、消炎、明目等功效。苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全，是非常棒的消脂食物。今天推荐的这个做法特别的简单，无油，无压力，洗洗拌拌就能吃，既能守嘴瘾，又不长肉。


凉拌苦菊

/主料/
苦菊200克、花生米40克　
/辅料/
蒜4瓣、白糖1勺、食用油少许、生抽2勺、葱末少许、白芝麻少许、盐1克　
/做法/
1.凉锅凉油，小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅，撒少许盐拌匀。

2.苦菊洗净切段。（一定要撕开一片一片仔细洗，否则容易存沙子）

3.碗中放入切好的葱蒜末，放入盐糖，白芝麻，倒入生抽

4.锅热放油，油热后直接浇到碗里。(油不用太多，比平时炒菜多些）

5.将汁倒入苦菊中拌匀，再放入花生豆拌匀。(这个最好出锅即食，否则容易腌出汤，而且花生米就不脆了，可以作为上餐桌的最后一道菜）


创无限精彩
积廿年力量
梨园春官方
河南卫视《梨园春》
每周日晚7：30与您准时相约
猜你喜欢
??????????《梨园春》走进俄罗斯共庆元宵佳节！从古至今，全中国最会穿衣打扮的女子，都生在民国！关于春天的七个唯美成语故事，你必须知道人生最曼妙的风景，莫过于静水流深