【视频】建盏——让你拿得起放不下-圣盏堂天蛇九变

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几百年大宋，建盏作为“斗茶神器”，被奉为顶级奢侈品，这一点毋庸置疑高老庄喜了！宋朝名流士大夫前赴后继为建盏歌功颂德，宋人涉及建盏的诗词歌赋（且得以留存至今）数量之多，同朝没有任何其他瓷器可相颉颃花门太子！
然而到了明朝的时候开国皇帝朱元璋出身贫苦，对权贵的浮华生活看不惯，而权贵的浮华中有一样特别显眼，那就是茶道。
因为抹茶需要很多道具，必要道具就是茶筅、茶碗、茶壶、茶勺四种，还有很多杂七杂八的道具，现在日本人茶道用的基本道具就有50多种，在宋代的基础上简化了,可以想象宋代喝茶是多么麻烦的一件事情渡边大辅。
简单的列了茶坞、茶笋、茶籝、茶灶、茶焙、茶瓯等种类。
于是朱元璋一道命令下来新东泰dj，也就是三禁止：“禁止大盏金彬雨,大壶喝茶麒王妃,禁止使用茶饼感官游戏，禁止喝抹茶”上到官僚一物降一物广场舞,下到百姓都必须遵守。
但是，
如今社会稳定，经济发达，
中华民族伟大复兴进度达到62%,
建盏通过有关部门的扶持，
近二三年逐渐为大家所知。
建盏在经历了多年的沉淀后，开始绽放其无法掩盖的光芒，入选第三批中国非物质文化遗产，走进央视、各大地方卫视，出现在各大拍卖会，展会，博览会，各界名人争相买盏。在这个风潮下，广大茶人开始关注建盏四十一炮，但是往往在网上搜了一大圈后，得出的结论往往是：
建盏水太深！
今天就给大家抛出一些常用建盏术语，看看你都知道什么意思么？
油滴
油滴一词在中国古代典籍中还没有发现，最早应该出现在十四世纪末日本文献《禅林小歌》中，是指在黑色底釉上分布的金黄色或者银灰色的具金属光泽的斑点。油滴是一种结晶釉，因此在宋代时烧制难度较大，目前存世的宋代油滴完整器极为少见，最具代表性的是藏于日本大阪市立东洋陶瓷美术馆的斗笠油滴大盏。
兔毫
兔毫釉是宋代建盏最为常见的釉色，以至于“兔毫盏”几乎成为建盏的代名词。宋人在为建盏釉色命名时很形象，兔毫就是兔子的毛啊。形成原理就是在黑色的底釉中透析出均匀细密的丝纹条状，形同兔毛。毫有长短粗细之分，根据釉面颜色还分为金、银、灰、黄等品类。
曜变
《禅林小歌》中将曜变列为“建盏至高无上的神品”月牙儿与阳光，就是指在黑色底釉上聚集着不规则的圆点，其周围焕发出以蓝色为主的耀眼的彩虹般的光芒。由于曜变的烧成难度极大，故仅存三件宋代曜变茶碗，分别藏于日本东京静嘉堂文库美术馆、大阪藤田美术馆和京都大德寺龙光院。其中静嘉堂所藏品相最佳，号称“天下第一晚”，是为国宝。
电窑
现代电窑原理是用电能转化为热能使窑内温度上升，当窑内达到一定温度时加入定量松木柴，使窑内生成适合建盏成型的还原气氛以及产生“落灰”。电窑的温度相对柴窑更好控制，气泡较少，目前建阳当地主要采用的就是这种烧法。
柴窑
柴窑采用“龙窑”烧制，傅洁娴使用松木作为燃料来提升窑内温度，与一般的电、气窑最大的差别在于松木燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，松木灰里的一些无机物经长时间的加温与釉面产生化学反应，进而改变釉料的分子结构，使釉面色泽温润，层次丰富大荔天气预报。但由于柴窑的温度很难控制，而建盏的成型温度区间又很窄，加之制盏所需的泥料含铁量高，所以柴烧建盏釉面极容易起小气泡。
烧造难度很大，成品率很低。
附上一组龙窑柴烧作品微观图
建盏为何兴于宋代时，从两个层面来说明，一是从手工业角度来看，建盏和其他种类瓷器一样为何在宋代都得到了很好的发展；另一个层面就是建盏作为黑釉瓷，如何从众多瓷器中脱颖而出，盛极一时。
与我们现在不同，瓷器、茶叶、丝绸、银器在宋代并不是生活必需品而是奢侈品。奢侈品的消费依赖的不仅仅是经济的繁荣狐狸笨笨笨，还需要有一种相对普遍的消费认同。
商业和手工业的发展
宋代的城市与唐代不同，唐代城市主要突出的是政治功能，而在宋代，大部分城市不设城墙，建在交通交汇处，以手工业或贸易促进人口聚集。这使得丝绸、茶叶、瓷器等这类奢侈品需求量大增相门败类，这种需求带来的影响就是手工技艺不断发展，瓷器种类增多，建盏也是在这种情况下发展起来的。
宋徽宗算不上是一个合格皇帝，但绝对是一个极有造诣的艺术家，有宋一代书法第一，又兼具文艺青年的各种喜好金元萱。人家写了一本《大观茶论》对建盏是这样评价：”盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，这句话至今仍是被引用次数最多的一句杜兰德尔。宋徽宗不仅自己喜欢用建盏，还兼职推销员，据《宣和遗事》载：“以惠山泉、建溪异毫盏，烹新贡太平嘉瑞茶，赐蔡京饮之”。可见建盏在宋代想不火都难。
建盏的魅力
一切尽不在言中
我又何须多言
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