体验日本文化之美 2017京都旅游全面攻略-TSUBASA001

京都是日本的文化中心，因拥有众多禅宗寺庙、宫廷院落和花园官邸，被誉为"一万神龛的城市"。他是日本人的心灵故乡。凡有历史却已不是当下书写历史重地的城市，都有股悠然安逸的别致味道。京都的美食和酒店处处体现出日本人的美学，在这里可以体验最传统的日本历史与文化。






京都景点推荐：~金阁寺&清水寺&岚山&伏见稻荷&袛园&醍醐寺
金阁寺——日本园林之美
金阁寺，又名鹿苑寺，是一座最早完成于1397年（应永四年）的日本古刹。镜湖池旁的金阁寺在阳光的映照下金碧辉煌，显得特别耀眼。金阁寺非常精致，处处尽显日式园林的精巧别致，建筑非常精美，不得不佩服日本的园林的精湛。金阁寺除了是知名的观光旅游景点之外，也被日本政府指定为国宝，并于1994年以“古京都的历史遗迹”的一部份被联合国教科文组织指定为世界文化遗产的重要历史建筑。
清水寺——美丽自然与悠久历史的完美融合
清水寺是日本最有名的寺院之一。始建于780年，属于日本最古老的佛教宗派法相宗。1994年，清水寺被列入世界文化遗产之中。 清水寺正殿以北是地主神社，乞求爱情及牵线搭桥神的神社。在神社前有两块石头，站在18米以外，蒙上双眼摸到石头说明可以找到真爱得到好运，也可以让别人引导自己到达石头处，可以解释为爱情生活中需要中介机构。 清水寺名字由来于音羽瀑布，其瀑布有三个源流。每个源流都有各自的特长，长寿，学业有成，爱情顺利。

岚山——文人骚客留墨之地岚山，从古老的平安时代起就是观赏红叶的风景名胜，其美丽的景致曾被众多文人墨客赋诗传诵。另外，自从将奈良县吉野的樱花移植过来后，这里也成了观赏樱花的著名景地。每年4月，从渡月桥至岚山中之岛公园、大堰川堤以及天龍寺背后的龟山公园，樱花盛开、灿烂夺目，成为京都最有名气的景点。桂川沿岸，具有50年树龄的大树形成了一条长长的樱花隧道，漫步其中，让人心旷神怡。除此之外，天龍寺垂枝樱盛开时的美丽景致也让人叹为观止，站在位于寺院内小高台的望京丘上，俯瞰四周，景色如画，堪称京都之绝景。
伏见稻荷——供奉日本“财神”
伏见稻荷大社，这里供奉的是保佑生意兴隆，五谷丰登的神明，每到正月或每月1日赶集的日子，这里就热闹非凡，本殿与鸟居都是红色的，代表万物丰收秋天的色彩。穿过“千本鸟居”，就是稻荷神山的入口，从这里可登上稻荷山顶，山道两旁布满了红色牌坊,约4公里的道路上总是挤满了参拜者。 伏见自古以来就富有高质量的泉水，作为日本酒的酿造产地闻名。在速割现在依然留有约40个酒窖，可以在此领略从17世纪到19世纪的江户时代的风情。制酒产地特有的酒吧和餐馆，也是非常受欢迎的。
袛园——艺伎区
祗园是京都的艺伎区，可以说是京都代表性的地区。白天，附近有7世纪的餐馆和茶馆可供消消遣，路上也可以看到行色匆匆的艺妓与你擦肩而过。而到了傍晚这个地方才真正生动起来硅谷大帝，灯笼微明，灯光在纸窗后柔和地闪动，你可以见到实习期间的艺伎正匆忙地工作。 000另外，祗园每年夏天举办的祗园节也广为人知。在祗园节时，人们在豪华装饰的彩车上用笛子、锣鼓和大鼓演奏着祗园音乐，从街上通过红豆红 俞静，是个热闹异常的节日，每年有100多万人前去观看。 街上排列着销售发簪、香和日式服装装饰物品等京都特有的商店，而在日式建筑中也有许多可品尝中式菜和意式菜等的餐馆，这也是祗园的另一个魅力。

醍醐寺：世界文化遗产
醍醐寺位于日本京都市伏见区，是日本佛教真言宗醍醐派的总寺，相传是日本真言宗开宗祖师空海的徒孙圣宝于公元874年创建。该寺于1994年作为“古都京都的文物”被列为世界文化遗产，寺中的金堂、五重塔等许多建筑物也被指定为日本的“国宝”。

京都酒店推荐：四季&丽思卡顿&高级民宿
京都四季酒店
四季酒店位于京都古寺区的东山山麓，仿佛一座现代而私密的宁静庇护所。无论是春日的烂漫樱花、盛夏摇曳的竹林，还是秋季的热烈红叶以及柔软如毡的冬雪，酒店双层高的通透窗户旨在为宾客定格周围的每一季之美。


作为京都四季酒店的一大特色就是它接邻于拥有800年历史的日本庭园《积翠园》，这所优美雅致的庭园可追溯到平家物语时期就已被载入史册，置身于这悠久历史的日本庭园中，能尽享时光在指间流淌的奢侈光景。

京都四季酒店的设计灵感从日本传统元素和图案而来，是拥有城中最宽敞舒适的客房和套房的酒店之一。而四间餐厅中，包括一座可经由玻璃桥直达的精致庭园茶馆。酒店还设有只对宾客开放的水疗中心和室内泳池，以及一系列先进的会议空间，其中包括一座为婚礼和其他活动特别设计的教堂。



京都四季酒店共有 123 间客房，包括 13 间套房，57 间豪华私人公寓。每间客房皆采用和纸、拉门、漆器等日本工艺元素，阳光穿透树枝从落地窗洒进房内，水光粼粼的庭院更一览无遗。

放慢步调，是游赏京都最重要的原则。京都四季酒店提供 24 小时的水疗服务、桑拿和健身中心，甚至还有专属游泳池，您可以尽情体验各种设施，无需匆促，一切都是如此悠闲。

京都丽思卡尔顿

京都丽思卡尔顿酒店沉静地坐落于鸭川河畔，在此黄金地段可眺望著名的东山三十六峰的广阔美景。酒店也靠近京都市中心，如祗园、河原町和先斗町等著名繁华地区，处于观光和商务活动的便利位置。酒店于2014年2月盛大开业。是日本京都第一家奢华的五星级城市度假酒店。酒店设有134间客房和套房。





四个餐厅与酒吧，提供各种美味佳肴。大堂酒廊提供法国糕点名牌Pierre Hermé Paris的茶和甜点；La Locanda餐厅提供意大利菜；Mizuki餐厅提供日本美食。酒吧特设一个360度的酒窖大茶饭，提供超过400多种葡萄酒的选择。　水疗中心设有7间护理室、休息室、蒸汽室、干桑拿、健身房具有最新科技的健身设备、20米室内泳池。


京都虹夕诺雅温泉酒店
京都虹夕诺雅温泉酒店位于京都近郊十公里外的岚山，原为历史悠久的度假胜地。山下有一条大河名叫大堰川，河上有一座日本平安时代就闻名的渡月桥，酒店仅有25间客房。

这里原本是百年前富可敌国的航运商人“角仓了以”的书斋，几年前，星野集团对古老的贵族府邸进行了改进。
京都虹夕诺雅温泉酒店一定要在桥边的码头乘船前往。起航，逆流而上，越过大堰川，便能看到河畔山上枫树掩映下的虹夕诺雅。
虹夕诺雅在室内空间、庭院规划上都进行了大胆革新。所有客房都身居高处，即可俯瞰大堰川，又掩于山林和花海深处，推开移门，景致、清风和花香即可无阻地贯入室内。是坐在榻榻米还是靠在贵妃榻上全凭君意。酒店在用料上更是近乎偏执——室内的墙面都由各种色泽和纹路“京唐纸”敷就，且间间各异、绝不重样。

餐饮也讲求意境，食材的选用和摆盘都会契合时令和周遭的景致。
虹夕诺雅每个季节的景色各有特色，春季的浪漫樱花、夏季的翠绿如茵、秋季的枫林红叶、冬日的皑皑白雪。

柊家旅馆
京都老铺旅馆“御三家”之一。1818年创业的柊家旅館，200多年来以“来者如归”的理念待人接客，喜剧大师卓别林1936年访问京都之时便是住在此处，说它是京都最知名的旅馆也不为过。
这里也是国民作家谷崎润一郎和诺贝尔文学奖得主川端康成和最钟情的京都旅馆，据说川端康成总是指定住在14号房，曾为此在小说《古都》里写下过这样的句子：“飘着丝丝细雨的下午，我倚坐在窗台，听着落雨声，仿佛时间静止，感受到古老的日本的宁静。”


柊家之内皆是似乎从未改换的古朴摆设，房内控制窗帘和灯光的“遥控器”竟然是由现任业主的曾祖父亲手设计，且手工打造。完全保留江户末期时代风味，传统木造数寄屋建筑，亦即茶室和风建筑，令住客都能享受造景的乐趣。就连早餐的豆腐锅，都使用了日本传统的备长炭烹制而成，而盛装的木器则出自有着“人间国宝”之称的中川清司老先生之手。柊家只有28间客房，都是和式的榻榻米设计，每个房间都有各自不同的庭院景色，任何一间不会让人失望。另外，这里的料理可是米其林一星水平的怀石料理哦五枚师太 。
右原太旅馆
第一家榜上有名的跟“御三家”、“奢牌酒店”都没关系，这只是一间开在京都郊外，有200年历史积淀设计派日式旅馆。右源太是幽静神秘的贵船里隐藏的惊喜，整个酒店只有2间房，日式和西式。
尽管两间客房分别按照传统和式、洋式居室哲学打造，姜逸磊但都大胆植入了前卫的Loft格局、并引入大批中岛乔治出品的设计家俬。

挑高的客房上空会有一条天桥，居室和露台分置天桥两端。


尽管右源太或许是京都最袖珍的旅馆，但魅力指数和口碑却完胜“巨头”。其中最迷人的当属酒店对居住与自然关系的处理。

客房露台对着山林，夏日葱翠、秋日红枫、冬日白雪(每年12月会休业半月)。视角绝美处嵌入了私汤，让人不出客房，泡着温泉，与自然美景对话火烧庆功楼。

不过，更让人对右源太趋之若鹜的当属其每年夏日的保留节目——川床料理。所有餐席都架设在流水之上，这是一种完胜空调的制冷模式。


京都翠岚豪华精选酒店
京都翠岚豪华精选酒店坐落于京都岚山公园旁，面向清澈的保津川，与已有几千年历史的渡月桥遥相呼应，隐世感呼之欲出。

作为日本首家“豪华精选”旗下的酒店，设计风格遵循了京都的历史感，以浓浓的日式庭院风建筑呈现着自己的格调。酒店建筑巧妙的散布于这片庭院中，每间房，每处有窗户的地方，都能随时欣赏精致的日式庭院。


酒店前身为政府招待重要国宾的御所，内部两座分别建于1899年和1910年的古建筑将在开业后作为酒店的餐厅、咖啡厅和日式甜品站的所在。


客房风格的表现手法使用了现代感十足的风格，简洁的线条，木质的家具采用了漆面抛光设计，增加时尚感的同时也调和了视觉上的暗沉，让自然光和内部光源和谐过度，营造出怡然自得的环境中国爱拉索。
配套齐全的SPA服务，全天候餐饮服务，还可以为您安排周边的游览体验，泛舟于保津川上，或是用双脚丈量渡月桥的历史，都是不错的选择。


京都餐厅推荐：怀石料理&关西寿司&豆腐料理&和果子
【菊乃井 本店】（米其林3星）

菊乃井本就是怀石名店，于1912年开业。而自从拿了米其林三星后，更是要提早三个月就预订。8000日元起（约400元人民币）的怀石午餐是不接受单人预定的，不过你可以点一份价格4000日元（约200元）的时雨饭盒饭，即使是个盒饭人家也能做出怀石料理的高逼格。
午餐：4320日元起（约229元）
【吉泉】（米其林3星）

吉泉在2014年版关西指南中首度从米其林2星升为3星，今年是第二年保持住3星位置。这里的主厨谷河吉己被誉为亚洲顶尖名厨，是怀石料理的大师级人物。店内客人不多时，这个热情的老爹甚至会在一旁看着客人有没有按照他的步骤吃，并一步步对菜肴进行讲解。
午餐：8640日元起（约458元）
=====关西寿司=====
【いづ重】

蒸寿司（散寿司），米饭上铺一层鸡蛋丝望而生畏造句，然后加上各种食材，再去蒸。这样的寿司很适合冬天吃。

箱寿司和棒寿司，这俩是最主流的关西寿司，压成小方块的是箱寿司，是放在木箱里压制出来再切成小块的。
棒寿司以鲭鱼最闻名阴阳师天邪鬼青，将以醋渍方式泡上两三天后的鲭鱼，去除内脏鱼骨而保留鱼肉外形，在其中塞入醋饭，再以纱布等包裹制成寿司。店里是切成一段一段的，也可以买一长条回家做伴手礼。
=====豆腐料理=====

豆腐是京都的名物章慕良，除了高档的怀石豆腐料理，像豆腐馒头、豆腐冰激凌等小吃也值得一试。
【奥丹 清水店】

奥丹汤豆腐料理店已有超过350年的历史，位于产宁坂的清水分店，店铺更是坐拥美丽开阔的庭院。每天限定的怀旧豆腐，选用有机栽培的大豆搭配天然碱水，遵循古制法而成为最受欢迎的菜品。
【南禅寺 順正】

南禅寺是京都市内能吃到正宗汤豆腐和汤叶料理的最佳地点，这里的豆腐非常嫩滑，口感极佳，并有多种套餐供应。
【嵯峨とうふ　稲】
如果你的京都行程中打算去岚山的话，可以在天龙寺前的这家店里尝尝豆腐料理。一大优势就是价格便宜，一餐不会超过100元软妹币。而且在日本人的点评网站上分数属于中上级别百会格格 ，另外周围还有一片极具风情的小竹林。
【こんなもんじゃ】

这家的豆腐甜甜圈经常要排队才能买到，除此之外，豆腐冰激凌、豆腐炸串、豆腐布丁也是颇受欢迎的小吃。
=====和果子篇=====
【鍵善良房 本店】

推荐：寒天
这家百年历史的和果子店外表极其严肃，半遮半掩让人不太敢进。店家招牌的寒天，又叫“洋菜”、“冻粉”，江户时代京都府的美浓太郎左卫门在冬天发现被丢弃在户外的干海藻有凝结的特性，因此得名。非常有历史感。
【麩嘉】

推荐：麸馒头
提到京都的和果子，麸馒头是最具代表的。麸嘉这间拥有200多年历史的老店，他家的招牌便是麸馒头，每年3月会有当季限定的樱花麸馒头。用“笹”（竹叶）包裹的麸馒头，豆沙馅，外皮加了麩的缘故口感很特别，黏中带滑。
【老松 嵐山店】
推荐：夏柑糖
这是一家柑橘清香味浓郁的日式甜品店，在室町时代它就是宫廷御用的日式点心老铺。夏天的“夏柑糖”十分有名，在柑橘里填入清凉爽口的果冻，酸甜的香气就满满的。
【虎屋菓寮 京都一条店】

推荐：羊羹
“虎屋”从室町时代就有给朝廷专供和果子的传统，历史相当悠久。这家店有非常雅致的院景，可边饮茶边赏景。最受欢迎的羊羹，很多人吃完还不忘买上伴手礼，虽然是老店，但礼物包装极具设计感，送人会很有面子的。
【松屋常盤】

推荐：味噌松風
16代人坚持只做好这一两样和果子，日本人的传承实在让人肃然起敬。店内的味噌松風最负盛名，是传统美味，送礼佳品。还有另外一种“栗子金团”也是很出名的。而且包装也很古朴，是日文毛笔书法哦。
【高台寺 洛匠】

推荐：草蕨饼
邻近高台寺的老铺，它家招牌是草蕨饼，一种蕨粉制成、外面裹上黄豆粉和黑糖浆的日式点心，黄豆粉和黑糖的清香甘甜，配合蕨饼自身淡淡的青草气息和滑嫩质感，绝对不可错过。这家店还有一个十分气派的庭院，里面养有大鲤鱼，一定要去看看哦！
【おはぎの丹波屋】

推荐：酱油麻糬祗园街边的小店，经常能看到有人买了麻糬就靠在路边的围栏吃。软糯的麻糬烤至外边有些焦脆，然后涂抹上咸鲜的酱油，又咸又甜的味道真是好吃呢。=====抹茶篇=====

【祇園辻利】
推荐：抹茶冰淇淋
有着150多年历史的祗园辻利是京都有名的茶庄老号，不过年轻人更熟悉它出品的抹茶冰淇淋，很多便利店也可以找到呢。祗园辻利的本店就在花见小路入口旁边，出售新鲜制作的抹茶冰品。冰淇淋的甜度出乎意料的低，反而更突显了抹茶的清香。
【茶寮都路里】

推荐：特选巴菲杯
茶寮都路里是祗园辻利的子品牌，就位于祗园辻利的本店的二层。相比老店，茶寮都路里的抹茶甜品选择更加丰富。人气最高的当属特选巴菲杯设问句大全，以抹茶和香草冰激凌为主，配料多达近十种，正好遮掩了抹茶的苦味。注意！这里是京都人气最旺的甜品店，随时都会大排人龙。
【中村藤吉】

推荐：抹茶果冻
提到日本抹茶，就会想到宇治。中村藤吉早在1859年就在宇治经营茶叶，其“血统的纯正”毋庸置疑。除了抹茶甜品，这里还有抹茶荞麦面和抹茶拌饭等让人填饱肚子的正餐。如果你的时间非常赶，无法拜访本店，可以在京都JR车站买到密封包装的绿茶果冻，也是它家最招牌的甜品。
【よーじや】

推荐：抹茶拿铁
よーじや是拥有百年历史的化妆品品牌，绘有艺妓娃娃脸的吸油面纸是人人必买的京都伴手礼之一。如今，它也开起咖啡馆，最具人气的单品是带有logo的抹茶拿铁，将京都标志性的两大元素结合到一起，还不拍张照片来留念？推荐银阁寺分店，可以坐在榻榻米上欣赏风景。
【マールブランシュ】

推荐：茶之果
日本高级甜点店Malebranche京都北山，把日本人追求极致的精神表现的淋漓尽致。不管是包装、店面设计、甜点选材和造型，处处精挑细选。出品的茶之果，乍看会有种北海道白色恋人的错觉，因为都是两片饼干中间夹巧克力，不过抹茶的醇香味道要更赞一些。
【ジュヴァンセル】

推荐：抹茶巧克力酱套餐
这家洋果子店的蛋糕非常精美，只是浏览他们的网页都止不住要流口水。限定的“土洋结合”甜点套餐很是赏心悦目呢，各种西式、日式甜点蘸上抹茶巧克力酱，吃完以后店员还会用剩下的抹茶巧克力酱加上热牛奶做出抹茶牛奶巧克力，有木有要舔杯的冲动？
【三丘園】

推荐：抹茶芝士蛋糕
这是家于1743年开张的宇治茶老店，却十分低调，使得很多旅行者会错过它。除了宇治茶外，亦有售多款抹茶甜品：清新口感的抹茶布甸、软绵绵的抹茶蕨糕及抹茶芝士蛋糕均是店内人气甜品。店铺是简单却古朴的和室，带个迷你的庭园，倍感温馨。
最佳旅游时间：

最适合游览京都的季节是每年的春季（3月至5月）和秋季（9月下旬至10月），这也是日本气候最稳定的时候，春季是樱花盛开的季节，秋天的日本适合观赏红叶，节假日例如盂兰盆节（8月中旬）是日本国人出游的高峰期，你可能会面临客房爆满和人多拥挤的问题。
日本旅游注意事项：
随身携带的个人用品，只需口头审告。旅客携带的个人用品，关员认为内容与数量合理的，不会课税。免税的物品及其限量为：烟草500克；纸烟400支或雪茄100支；酒3瓶（760CC）；香水二盎司。除上列免税品外，所购物品，合计实价不超过20万日元的，也无需交税。
时差：中国与日本时差为1小时，如北京时间上午9点为日本时间上午10点。
货币： 日本货币单位是元（YEN），硬币分为1元、5元、10元、50元、100元、500 元六种。纸币的种类有六种；1000元、2000元、5000元、10000元。 现在的利率人民币1元相当于日元13元；1美元相当于110日元左右；兑换货币，须在外币兑换银行、饭店或其他合法货币兑换场所进行。
气候：日本的四季分明,而且各有特色春季(三月-五月): 衣着只需轻装,但也不妨带些毛衫。夏季(六月-八月): 气温较高,请注意防署,请携带雨伞。秋季(九月-十一月): 旅游日本的佳期,衣着与春季差不多。冬季(十二月-二月): 南部虽温暖,但大衣毛衫等也应携带。最近日本气温：25度
电压：日本的电压几乎都是100伏特.很多饭店的电压设备,可以兼用；110和220伏特,以便旅客任意使用电动剔须刀,吹风机等电器用具。
6.国际电话通话方式；如拨打国际电话,请先拨以下号码001(KDD),0041(ITJ)或0061(IDC)。例：从日本往北京直拨电话001 010 86 10 北京电话号码；公用电话几乎到处都有,非常便利.黄色和绿色电话使用10和100日元的,红色电话则只使用10日元硬币,绿色电话还可以使用电话卡.各地区区号分别为东京03王音棋微博,大阪06,名古屋052,京都075,横滨045,成田0476。饭店内房间内拨打国际电话,要收取很高服务费,建议使用电话卡。电话卡可在自动贩卖机购买。7.饮水：日本的自来水可以直接饮用，绝对安全。8.饭店：日本饭店一般备有牙膏、牙刷、洗发液、浴液、拖鞋等；原则上日本饭店不需给小费迷欲侠女 。9.财物保管：日本是治安很好的国家，但观光时请不要把贵重物品带在身上，建议将护照、珠宝、现金等贵重物品存在饭店的保险箱内。10.自由活动：赴日旅游日程安排上禁止自由活动。散团后自由活动时请结伴而行，尽量不要单独行动，不要去僻静的地方。11.应注意的礼节与习惯：乘坐滚梯时应靠左站立，将右侧让给赶路的人。早上第一次见面的人应说：早上好；晚上分开时要说：辛苦了。12.入住日式旅馆说明：日式旅馆榻榻米房间为四人一间。（洋室为两人一间）白天是起居室，晚间为卧室。由旅馆店员为您准备专用被褥。日式旅馆备有拖鞋和浴衣，客人入住后可马上换上浴衣出入旅店任何地方。穿浴衣的方法是左侧搭右侧。13.泡温泉的说明：入住温泉旅馆可免费享用旅馆内温泉浴场及桑那。日式旅馆一般分为男汤和女汤。有时会更变地点。各种温泉对治疗肌肉酸痛，背痛等疾病及美容都极为有效。泡温泉前需在淋浴处先将身体冲洗干净，然后入浴。温泉温度都很高，故一次不要泡过长时间刽鞍泅影，10分钟左右为宜。酒后及有心脏病，身体虚弱者禁止入浴。否则后果自负。14.购物：在大型综合商场购买10000日圆以上商品当日持本人护照可返还5%消费税。退税在商场的退税柜台进行。当天退税。详细退税方法请咨询当地导游。15.国际航班请提前3小时抵达机场。
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